La Fiesta del Chancho con Pelo será el próximo sábado 15 de febrero en el predio del Ferrocarril de la localidad de Tortugas a partir de las 21:30hs, siendo esta ya la 8° edición de lo que es un clásico de la región.

Al igual que cada año, serán unos cuatro o cinco grupos los participantes de esta edición en una categoría única donde se va a elegir primero, segundo y tercer puesto y se les entregará el correspondiente certificado de participación a cada uno de los inscriptos.

El centro de atención va a ser sin duda alguna los expertos cocineros que son a quienes hace referencia esta fiesta, y como en cada ocasión serán evaluados por un jurado, el cuál no solo evaluará la cocción, el modo de realización del chancho, de qué manera retiran el cuero, sino que también se tendrá en cuenta el mejor stand, cómo éste está armado y expuesto al público, la vestimenta de cada participante y cómo han resuelto resaltar los valores criollos.

A lo largo de la noche se va a contar con diferentes shows que le pondrán ritmo al encuentro, y habrá participación de los artesanos.

En esta ocasión todo lo recaudado va a estar destinado a beneficio del hogar de ancianos que depende de la comuna de Tortugas, en el cuál en estos momentos hay 19 abuelos, teniendo de esta manera el cupo completo del hogar.

Dentro del mismo ya se estuvieron haciendo algunos trabajos de refacción, en la cocina en su momento y ahora se está acondicionado el ingreso del hogar, es por ello que con lo que se recaude de esta fiesta la intención es continuar con los trabajos de pintura y ampliación de lo que es el sector del comedor entre otras cosas.