En la Biblioteca Rivadavia comenzó el ciclo «Ciudades y Sabores». Esta iniciativa nace de la unión de dos disciplinas la historia del arte y la gastronomía profesional.

El proyecto es liderado por Eugenia Carnicellini, licenciada en Bellas Artes y Museología, y Melina Maidana, pastelera y chef profesional. Juntas proponen un viaje de dos horas por encuentro, donde la narrativa histórica se entrelaza con la degustación de sabores típicos de cada región.

El ciclo actual en Cañada de Gómez se centra en cuatro ciudades emblemáticas, con encuentros mensuales programados a las 19 hs en la Biblioteca Rivadavia, Moreno 232:

17 de abril: Roma. El cual ya fue realizado, donde se exploraron los orígenes del Imperio y se degustó focaccia con mortadela y pistachos.

15 de mayo: París. Va  a estar centrado en los grandes museos y la degustación de los clásicos macarones franceses.

19 de junio: Florencia.

24 de julio: Madrid.

La propuesta de Eugenia Carnicellini no se limita a datos académicos, sino que ofrece una guía práctica para el viajero y el amante de la cultura. Durante las charlas, explica curiosidades, como el porqué de los agujeros en el Coliseo Romano, y brinda consejos sobre qué ver en los museos y cuáles son los días imperdibles para visitarlos.

Por su parte, Melina Maidana realiza un recorrido paralelo sobre el origen de los alimentos y cómo los pueblos fueron delimitando sus sabores típicos hasta la actualidad. La experiencia culinaria es interactiva: en el caso de París, los asistentes reciben una bandeja con macarones mientras la chef explica cómo reconocer un producto de calidad, la importancia de los colores y qué sensaciones se deben buscar en boca al degustarlos.

Lo que comenzó en enero como una actividad de verano para un grupo reducido de 15 personas, rápidamente se transformó en un fenómeno abierto que convoca a entre 40 y 60 participantes por jornada. Debido a este éxito, mientras en Cañada se desarrolla este primer ciclo europeo, en Armstrong ya están estrenando una segunda etapa dedicada a ciudades latinoamericanas.

Cada encuentro es independiente, lo que permite a los interesados asistir a una sola ciudad o completar el recorrido total. Debido a que la propuesta incluye alimentos frescos elaborados y empaquetados en el día para asegurar la máxima calidad, se requiere inscripción previa obligatoria comunicándose al 3471677683. El costo es de  $25.000 por encuentro.